Przemysłowy system zimowania to krytyczny sprzęt do oczyszczania stosowany w przemyśle ekstrakcji botanicznej w celu usuwania niepożądanych wosków, lipidów i zanieczyszczeń roślinnych z surowych ekstraktów. Jest to niezbędny etap w produkcji rafinowanych olejów o wysokiej czystości stosowanych w produkcji CBD, zastosowaniach farmaceutycznych, produktach nutraceutycznych i produkcji składników kosmetycznych.
System działa poprzez rozpuszczenie surowego ekstraktu w etanolu spożywczym, a następnie poddanie mieszaniny działaniu precyzyjnie kontrolowanych warunków niskiej temperatury. Podczas tego procesu woski, tłuszcze i lipidy zestalają się i oddzielają od ciekłego roztworu. Te zestalone zanieczyszczenia są następnie usuwane za pomocą wielostopniowych systemów filtracji ze stali nierdzewnej, pozostawiając czysty i wysoce rafinowany ekstrakt nadający się do dalszego przetwarzania.
Sprzęt ten jest szeroko stosowany w przemysłowych zakładach ekstrakcyjnych w Europie i Ameryce Północnej, gdzie wymagana jest wysoka czystość i zgodność z przepisami. Odgrywa ważną rolę w przetwarzaniu surowego oleju roślinnego w produkty rafinowane klasy premium, odpowiednie na rynki światowe.