Máquina de extracción de aceite vegetal de 250L SUS316L de acero inoxidable para extraer aceite de cáscara de cítricos

Esta máquina de extracción especializada de 250 litros está diseñada específicamente para procesar el flavedo (cáscara exterior) de los cítricos para obtener aceites esenciales prensados ​​en frío de alta calidad. Diseñado para integrarse con las líneas de producción de jugo, captura el valioso aceite de las cáscaras de naranja, limón, lima y pomelo que de otro modo se desecharían. El sistema cuenta con un resistente mecanismo raspador combinado con un rociador de agua a alta presión y un separador centrífugo. Permite a los fabricantes de jugos crear un flujo secundario de ingresos de alto margen a partir de la recuperación de aceites esenciales "valorización de residuos".

Los procesadores de jugo de cítricos enfrentan márgenes reducidos y altos costos de eliminación de residuos. La piel contiene sacos microscópicos de aceite ricos en d-limoneno y aldehídos aromáticos. Tradicionalmente, esta cáscara se vende como alimento para ganado de bajo valor o genera costos de vertedero. La extracción de este aceite requiere una acción mecánica específica: la simple destilación al vapor daña las notas altas frescas y picantes. Además, el aceite se oxida rápidamente si se expone al aire durante el procesamiento. La industria necesita un método continuo, sanitario e inerte para capturar este aceite en el punto de extracción del jugo.

Este sistema proporciona una solución llave en mano para la valorización de subproductos del zumo. La fruta entera o la cáscara pelada se pasa a través de un tambor raspador que raspa suavemente la superficie, rompiendo los sacos de aceite. Una pulverización de agua controlada crea una emulsión de aceite en agua, que se bombea a una centrífuga de discos de alta velocidad. La centrífuga separa instantáneamente el aceite esencial puro del agua y los sólidos de cera. Todo el proceso se lleva a cabo en un circuito cerrado de acero inoxidable bajo una capa de nitrógeno para evitar la oxidación. Esto produce un aceite cítrico "prensado en frío" de primera calidad, que cumple con las normas ISO 3140.

Esta máquina es una necesidad para plantas embotelladoras de jugo medianas y grandes que producen jugo de naranja, base de limonada y concentrado de lima. Suministra a la industria de sabores y fragancias el ingrediente crítico para refrescos (por ejemplo, saborizantes de cola), productos de limpieza para el hogar y dulces. También lo utilizan granjas y cooperativas especializadas que procesan bergamota para aromatizar el té Earl Grey y neroli para perfumería de alta gama.

La cáscara de cítricos lavada se introduce en la cámara de raspado, donde agujas giratorias de acero inoxidable pinchan la superficie. Se rocía agua sobre la corteza para lavar el aceite liberado y depositarlo en un recipiente colector. Esta emulsión lechosa pasa a través de un tamiz de acabado para eliminar las partículas grandes de pulpa. Luego ingresa al recipiente de la centrífuga girando a alta velocidad; el agua y los sólidos más pesados ​​se fuerzan hacia el perímetro, mientras que el aceite esencial más ligero migra al centro y se extrae mediante un disco de pelado.

La selección de un sistema de aceite de cítricos depende en gran medida del diseño actual de su línea de jugo. Primero, determine si procesará la fruta entera (lo que requiere una afeitadora previa) o simplemente pelará los residuos. En segundo lugar, analizar el tipo de cítricos; El aceite de limón contiene ceras naturales que requieren un paso de "preparación para el invierno" para evitar la turbidez; nuestro sistema incluye un filtro de pulido para esto. En tercer lugar, evalúe la calidad del agua; El agua dura puede provocar emulsiones difíciles de romper, por lo que es posible que sea necesario un ablandador de agua. Cuarto, considere la necesidad de rociar nitrógeno en los tanques de almacenamiento para mantener la vida útil.