SUS316L Macchina di estrazione di olio vegetale in acciaio inossidabile

Questa macchina per l'estrazione specializzata da 250 litri è progettata espressamente per la lavorazione del flavedo (buccia esterna) degli agrumi per ottenere oli essenziali spremuti a freddo di alta qualità. Progettato per integrarsi con le linee di produzione di succhi, cattura il prezioso olio dalle bucce di arancia, limone, lime e pompelmo che altrimenti verrebbe sprecato. Il sistema è dotato di un robusto meccanismo di raschiatura combinato con uno spruzzo d'acqua ad alta pressione e un separatore centrifugo. Consente ai produttori di succhi di creare un flusso di entrate secondario ad alto margine dal recupero dell'olio essenziale "waste-to-value".

I trasformatori di succo di agrumi devono far fronte a margini ridotti e costi elevati di smaltimento dei rifiuti. La buccia contiene microscopiche sacche oleose ricche di d-limonene e aldeidi aromatiche. Tradizionalmente, questa buccia viene venduta come mangime per bovini di basso valore o comporta tasse per la discarica. L'estrazione di questo olio richiede un'azione meccanica specifica: la semplice distillazione a vapore danneggia le note di testa fresche e speziate. Inoltre l'olio si ossida rapidamente se esposto all'aria durante la lavorazione. L’industria necessita di un metodo continuo, igienico e inerte per catturare questo olio nel punto di estrazione del succo.

Questo sistema fornisce una soluzione chiavi in ​​mano per la valorizzazione dei sottoprodotti dei succhi. Il frutto intero o la scorza sbucciata vengono alimentati attraverso un tamburo raschiatore che abrade delicatamente la superficie, rompendo le sacche oleose. Uno spruzzo d'acqua controllato crea un'emulsione olio in acqua, che viene pompata in una centrifuga a dischi ad alta velocità. La centrifuga separa istantaneamente l'olio essenziale puro dall'acqua e dai solidi della cera. L'intero processo viene condotto in un circuito chiuso di acciaio inossidabile sotto copertura di azoto per prevenire l'ossidazione. Ciò produce un olio di agrumi "spremuto a freddo" di prima qualità, conforme agli standard ISO 3140.

Questa macchina è una necessità per gli impianti di imbottigliamento di succhi di medie e grandi dimensioni che producono succo d'arancia, base di limonata e concentrato di lime. Fornisce all'industria degli aromi e delle fragranze l'ingrediente fondamentale per le bevande analcoliche (ad esempio, l'aroma di cola), i detergenti per la casa e i dolciumi. Viene utilizzato anche da aziende agricole e cooperative specializzate che lavorano il bergamotto per l'aroma del tè Earl Grey e il neroli per la profumeria di fascia alta.

La scorza di agrumi lavata viene immessa nella camera di raspatura dove aghi rotanti in acciaio inossidabile pungono la superficie. Sulla crosta viene spruzzata dell'acqua per lavare l'olio rilasciato in una vasca di raccolta. Questa emulsione lattiginosa passa attraverso un vaglio di finitura per rimuovere le particelle di polpa di grandi dimensioni. Quindi entra nella vasca della centrifuga girando ad alta velocità; l'acqua e i solidi più pesanti vengono spinti verso il perimetro, mentre l'olio essenziale più leggero migra verso il centro e viene estratto tramite un disco spelucchino.

La scelta di un sistema di olio di agrumi dipende in larga misura dal layout attuale della linea del succo. Innanzitutto, determina se lavorerai la frutta intera (richiedendo un precedente sbucciatore) o sbuccerai solo gli scarti. In secondo luogo, analizzare il tipo di agrumi; l'olio di limone contiene cere naturali che richiedono una fase di "svernamento" per prevenire opacità: a questo scopo il nostro sistema include un filtro lucidante. In terzo luogo, valuta la qualità dell'acqua; l'acqua dura può causare emulsioni difficili da rompere, quindi potrebbe essere necessario un addolcitore. In quarto luogo, considerare la necessità di diffondere l’azoto nei serbatoi di stoccaggio per mantenere la durata di conservazione.