Extraction d'huile végétale de 250L SUS316L Machine d'extraction d'huile de peau d'agrumes en acier inoxydable

Cette machine d'extraction spécialisée de 250 L est conçue spécifiquement pour traiter le flavedo (écorce extérieure) des agrumes afin d'obtenir des huiles essentielles pressées à froid de haute qualité. Conçu pour s'intégrer aux lignes de production de jus, il capture l'huile précieuse des écorces d'orange, de citron, de citron vert et de pamplemousse qui serait autrement un déchet. Le système est doté d'un mécanisme de râpe robuste combiné à un jet d'eau à haute pression et à un séparateur centrifuge. Il permet aux fabricants de jus de créer une source de revenus secondaire à forte marge grâce à la récupération des huiles essentielles « valorisées comme déchets ».

Les transformateurs de jus d’agrumes sont confrontés à des marges minces et à des coûts d’élimination des déchets élevés. La peau contient des sacs huileux microscopiques riches en d-limonène et en aldéhydes aromatiques. Traditionnellement, cette peau est vendue comme aliment pour le bétail de faible valeur ou entraîne des frais de mise en décharge. L’extraction de cette huile nécessite une action mécanique spécifique : une simple distillation à la vapeur endommage les notes de tête fraîches et piquantes. De plus, l’huile s’oxyde rapidement si elle est exposée à l’air pendant le traitement. L’industrie a besoin d’une méthode continue, sanitaire et inerte pour capturer cette huile au point d’extraction du jus.

Ce système offre une solution clé en main pour la valorisation des sous-produits du jus. Les fruits entiers ou leur écorce pelée sont introduits dans un tambour râpeur qui abrase doucement la surface, brisant les sacs huileux. Un jet d'eau contrôlé crée une émulsion huile dans l'eau, qui est pompée vers une centrifugeuse à disques à grande vitesse. La centrifugeuse sépare instantanément l’huile essentielle pure de l’eau et de la cire. L’ensemble du processus est mené dans une boucle fermée en acier inoxydable sous couverture d’azote pour éviter l’oxydation. Cela donne une huile d'agrumes « pressée à froid » de qualité supérieure, conforme aux normes ISO 3140.

Cette machine est indispensable pour les usines d'embouteillage de jus de taille moyenne à grande produisant du jus d'orange, de la base de limonade et du concentré de citron vert. Elle fournit à l'industrie des arômes et des parfums l'ingrédient essentiel pour les boissons gazeuses (par exemple, l'arôme de cola), les produits d'entretien ménager et les confiseries. Il est également utilisé par des fermes et des coopératives spécialisées qui transforment la bergamote pour l'arôme du thé Earl Grey et le néroli pour la parfumerie haut de gamme.

Le zeste d'agrumes lavé est introduit dans la chambre de râpage où des aiguilles rotatives en acier inoxydable piquent la surface. De l'eau est pulvérisée sur la croûte pour laver l'huile libérée dans un bac de collecte. Cette émulsion laiteuse passe à travers un tamis de finition pour éliminer les grosses particules de pulpe. Il entre ensuite dans le bol de la centrifugeuse en tournant à grande vitesse ; l'eau et les solides les plus lourds sont forcés vers le périmètre, tandis que l'huile essentielle plus légère migre vers le centre et est évacuée via un disque d'épluchage.

La sélection d’un système d’huile d’agrumes dépend fortement de la disposition actuelle de votre ligne de jus. Tout d’abord, déterminez si vous allez traiter des fruits entiers (nécessitant un rasoir à éplucher au préalable) ou simplement éplucher les déchets. Deuxièmement, analysez le type d’agrumes ; l'huile de citron contient des cires naturelles qui nécessitent une étape « d'hivernage » pour éviter la nébulosité. Notre système comprend un filtre de polissage à cet effet. Troisièmement, évaluez la qualité de votre eau ; l'eau dure peut provoquer des émulsions difficiles à briser, un adoucisseur d'eau peut donc être nécessaire. Quatrièmement, considérez la nécessité d’un barbotage d’azote dans les réservoirs de stockage pour maintenir la durée de conservation.