250L экстракция растительного масла SUS316L Нержавеющая сталь Цитрусовая кожура Машина экстракции масла

Эта специализированная экстракционная машина объемом 250 л специально разработана для переработки флаведо (внешней кожуры) цитрусовых с целью получения высококачественных эфирных масел холодного отжима. Разработанный для интеграции с линиями по производству соков, он улавливает ценное масло из кожуры апельсина, лимона, лайма и грейпфрута, которое в противном случае было бы отходом. Система оснащена прочным рашпильным механизмом в сочетании с распылением воды под высоким давлением и центробежным сепаратором. Это позволяет производителям соков создавать вторичный высокоприбыльный источник дохода за счет восстановления эфирного масла по принципу «отходы к ценности».

Переработчики цитрусовых соков сталкиваются с низкой прибылью и высокими затратами на утилизацию отходов. Кожура содержит микроскопические масляные мешочки, богатые d-лимоненом и ароматическими альдегидами. Традиционно эта кожура продается как недорогой корм для скота или требует платы за вывоз на свалку. Для извлечения этого масла требуется особое механическое воздействие: простая паровая дистилляция повреждает свежие пикантные верхние ноты. Кроме того, масло быстро окисляется при контакте с воздухом во время обработки. Промышленности необходим непрерывный, гигиеничный и инертный метод улавливания этого масла в точке отбора сока.

Эта система представляет собой готовое решение для повышения ценности побочных продуктов сока. Целые плоды или очищенная кожура пропускаются через грубый барабан, который мягко шлифует поверхность, разрывая масляные мешочки. Контролируемое распыление воды создает эмульсию масло в воде, которая перекачивается в высокоскоростную тарельчатую центрифугу. Центрифуга мгновенно отделяет чистое эфирное масло от воды и твердых частиц воска. Весь процесс проводится в замкнутом контуре из нержавеющей стали под азотной подушкой для предотвращения окисления. В результате получается цитрусовое масло «холодного отжима» премиум-класса, соответствующее стандартам ISO 3140.

Эта машина необходима для средних и крупных заводов по розливу соков, производящих апельсиновый сок, основу для лимонада и концентрат лайма. Она поставляет производителям ароматизаторов важнейший ингредиент для безалкогольных напитков (например, ароматизатор колы), бытовых чистящих средств и кондитерских изделий. Его также используют специализированные фермы и кооперативы, которые перерабатывают бергамот для ароматизации чая Earl Grey и нероли для элитной парфюмерии.

Промытая кожура цитрусовых подается в рашпильную камеру, где вращающиеся иглы из нержавеющей стали прокалывают поверхность. Кожуру распыляют водой, чтобы смыть выделившееся масло в сборный лоток. Эта молочная эмульсия проходит через сито финишера для удаления крупных частиц мякоти. Затем он попадает в чашу центрифуги, вращающуюся на высокой скорости; более тяжелая вода и твердые частицы вытесняются по периметру, в то время как более легкое эфирное масло мигрирует к центру и удаляется через очистительный диск.

Выбор системы цитрусового масла во многом зависит от текущей схемы линии по производству сока. Во-первых, определите, будете ли вы обрабатывать целые фрукты (требуется предварительная бритва для очистки кожуры) или просто отходы кожуры. Во-вторых, проанализируйте сорт цитрусовых; Лимонное масло содержит натуральные воски, которые требуют подготовки к зиме, чтобы предотвратить помутнение — для этого в нашей системе имеется полирующий фильтр. В-третьих, оцените качество воды; жесткая вода может привести к образованию трудноразрушаемых эмульсий, поэтому может потребоваться смягчитель воды. В-четвертых, учтите необходимость барботирования азота в резервуарах для хранения для поддержания срока годности.