Urządzenia do oczyszczania ze stali nierdzewnej, ciągłe do dezodoryzacji oleju jadalnego

System ciągłego oczyszczania produktów spożywczych zapewnia doskonałe fizyczne rozwiązanie rafinacji wysokiej jakości olejów spożywczych, w tym MCT, awokado, ryby i specjalne oleje z nasion.Wykorzystanie wysoce wydajnego rdzenia destylacji filmem wymazanym, system delikatnie usuwa wolne kwasy tłuszczowe (FFA), zapachowe związki lotne i zanieczyszczenia środowiskowe w jednym, szybkim przejściu.W przeciwieństwie do dezodorantów, które mogą uszkodzić delikatne profile oleju przez długotrwałe narażenie na ciepło.Nasza platforma osiąga bardzo niski poziom FFA, zachowując naturalny kolor oleju, zawartość przeciwutleniaczy i wartość odżywczą.Ten kompaktowySystemy skidmount są ostatecznym wyborem dla producentów ropy premium, którzy dążą do uzyskania profilu sensorycznego równoważnego do tłoczenia na zimno w komercyjnie skalowalnym, wysoce zautomatyzowanym procesie.

Konwencjonalna rafinacja oleju spożywczego często opiera się na neutralizacji chemicznej i długotrwałej dezodoryzacji partii, procesach, które mają odwrotny związek z jakością.Chemiczne usuwanie FFA generuje znaczące odpady mydła i odpady, podczas gdy długotrwałe wysokie ogrzewanie dezodorantów usuwa nie tylko niepożądany zapach, ale także niszczy cenne tokoferoly (naturalne przeciwutleniacze) i karotenoidy.To nadużywanie cieplne może również powodować tworzenie sztucznych tłuszczów trans i powodować polimeryzację wrażliwych wielonienasyconych olejów, takich jak ryby lub lniane nasionaW rezultacie powstaje bezwartościowy produkt podstawowy, który nie osiąga najwyższej ceny wymaganej przez oleje "niewykorzystane" lub "naturalnie rafinowane" o minimalnej przetworzonej jakości.Producenci są uwięzieni między osiągnięciem akceptowalnej stabilności na półkach a poświęceniem integralności odżywczej.

Nasz system oczyszczania wykorzystuje fizyczną drogę oczyszczania, która unika surowej neutralizacji chemicznej.płytka cienka wytworzona mechanicznie, system wylatuje FFA i związki zapachowe w temperaturach znacznie niższych niż ich temperatury wrzenia w atmosferze.co oznacza, że celem są zanieczyszczenia światła., ale delikatne trójglicerydy i naturalne przeciwutleniacze pozostają całkowicie nietknięte i chronione przed uszkodzeniami termicznymi.system zamkniętego pętla wytwarza olej "bez wysokiego ciepła" o nieprzełamanym profilu sensorycznym, wydłużony okres trwania i pełną moc odżywczą.co sprawia, że jest idealny dla przetwarzaczy opłat kontraktowych obsługujących wiele wysokowartościowych typów ropy.

• Oleje specjalne:Lekko dezodorując olej z awokado, oliwek i orzechów orzechowych do kosmetyków lub produktów gastronomicznych.

• Olejek MCT:Wysokiej czystości usunięcie trójglicerydów kaprylowych/kaprylowych C8/C10, usunięcie pozostałości kwasów tłuszczowych i zapachów.

• Olejki morskie:Decydifikacja wątroby dorsza i olejów rybnych bez uszkodzenia delikatnych łańcuchów Omega-3.

• Usunięcie zanieczyszczeń:Wykluczenie MOSH/MOAH, dioksyn i pestycydów z pasz olejowych o wysokim ryzyku za pomocą zasady destylacji molekularnej.

Olej odgumowany i suszony jest ciągle podawany na podgrzewaną ścianę parownika ścieranego filmu.W głębokim próżni utrzymywanej przez suchy system pompowania, wolne kwasy tłuszczowe i molekuły złe (ketony, aldehydy) szybko odparowują, przemieszczają się na krótką odległość i skondensują się na czystym kondensatorze wewnętrznym.dezodorujący olej z trójglicerydów natychmiast płynie w dół i jest wypuszczany przez pompę produktu, natomiast destylat (wzbogacony FFA) jest zbierany oddzielnie do innych zastosowań komercyjnych, zapewniając zerowe odpady.

Kluczowym czynnikiem wyboru jest wrażliwość cieplna oleju i docelowy końcowy poziom FFA.Zacznijmy od próby wykonalności naszego pilotażowego systemu PS-Food, aby potwierdzić, że efekt dezodoryzacji spełnia wymagania paneli sensorycznego o "czystym" smaku bez wytwarzania jakichkolwiek "gotowanych" nut.Niezbędny poziom próżni jest określany przez długość łańcucha FFA; dłuższe łańcuchy FFA (takie jak w oleju orzechowym) mogą wymagać głębszego próżni.Wybierz opcję suchej pompy próżniowej ze śruwą, aby uniknąć zanieczyszczenia olejem emulgowanym w wodzie pompowejW przypadku przetwarzania olejów o wysokiej temperaturze topnienia, takich jak stearyna palmowa, należy zapewnić, aby system zawierał obwód podgrzewanego pozostałości, aby zapobiec utwardzaniu podczas zrzucania śladowych pozostałości.

1. P: Czy ten system pozbawi naturalnego koloru czerwonego oleju palmowego lub ekstraktu bogatego w karotenoidy?
   A:Dzięki kontrolowaniu temperatury i próżni, możemy selektywnie usunąć FFA i zapach, pozostawiając większość czułych na ciepło karotenoidów (barw) i tokoferolów nietkniętych,Coś niemożliwego w długotrwałym dezodorantzie.

2. P: Jak pozbyć się destylatów FFA?
   A:System czysto oddziela destylat w odrębnym zbiorniku zbiorowym.łatwo sprzedawane przemysłowi oleochemicznemu lub paszowemu w celu uzyskania dodatkowych dochodów.

3. P: Czy eliminuje to konieczność wykonania etapu neutralizacji chemicznej?
   A:Tak, dla olejów o FFA poniżej 6-8%, ten system fizycznej rafinacji całkowicie zastępuje etap neutralizacji,wyeliminowanie wytwarzania zasobów mydła i związanej z tym utraty wydajności oleju (zwykle 5-10%), który zostaje uwięziony w emulsji.

4. P: Jakiego rodzaju konserwację wymaga system wycieraczy?
   A:Ścigacze na bazie PTFE są zaprojektowane na tysiące godzin ciągłego użytkowania.Niedrogi przedmiot zamienny, który można wymienić podczas rutynowego planowanego zatrzymania konserwacji, nie wymagających specjalistycznych narzędzi.

5. P: Czy system ten może nam pomóc w spełnieniu unijnych limitów zanieczyszczeń w olejach spożywczych?
   A:Zasada separacji molekularnej naszego systemu oczyszczania jest bardzo skuteczna w usuwaniu zanieczyszczeń o niskiej zmienności, takich jak endokrynologicznie zakłócające MOSH/MOAH i dioksiny,konsekwentnie wprowadzenie silnie zanieczyszczonych pasz z powrotem do bezpiecznej strefy, rynkowych ograniczeń regulacyjnych.