Оборудование очистки нержавеющей стали непрерывное для дезодорации пищевого масла

Эта система непрерывной очистки пищевых продуктов обеспечивает превосходное физическое рафинирование для высококачественных пищевых масел, включая MCT, авокадо, рыбу и специальные семенные масла.Использование высокоэффективного дистилляционного ядра для стертой пленки, система мягко удаляет свободные жирные кислоты (FFA), запах летучих соединений и загрязнителей окружающей среды в один быстрый проход.В отличие от дезодорантов, которые могут повредить тонкие масляные профили из-за длительного воздействия тепла., наша платформа достигает сверхнизких уровней FFA, сохраняя при этом естественный цвет масла, содержание антиоксидантов и питательную ценность.этот компактный, сдвиговая система является окончательным выбором для производителей премиальных масел, стремящихся к сенсорному профилю, эквивалентному холодному прессу, в коммерчески масштабируемом, высокоавтоматизированном процессе.

Обычная переработка пищевого масла часто опирается на химическую нейтрализацию и длительный цикл дезодорирования партий, процессы, которые имеют обратную связь с качеством.Химическая очистка от FFA создает значительные отходы мыла и сточные воды, в то время как длительный высокий температурный режим дезодоранта не только устраняет нежелательный запах, но и разрушает ценные токоферолы (естественные антиоксиданты) и каротиноиды.Это термогенезирование может также создать искусственные трансжиры и вызвать полимеризацию чувствительных полиненасыщенных масел, таких как рыба или льняное семя.В результате получается мягкий, истощенный питательными веществами сырьевой продукт, который не достигает преимущественной цены, требуемой чистыми, минимально обработанными "девичьими" или "естественно рафинированными" маслами.Производители застряли в ловушке между достижением приемлемой устойчивости на полках и жертвой питательной целостности.

Наша система очистки использует физический путь очистки, который избегает суровой химической нейтрализации.Механически сгенерированная тонкая пленка, система испаряет FFA и запаха соединения при температурах, значительно ниже их температуры кипения в атмосфере. время пребывания масла в зоне нагрева составляет менее одной минуты,что означает, что объекты света очищаются от примеси., но деликатные триглицериды и природные антиоксиданты остаются полностью нетронутыми и защищены от теплового повреждения.Система с закрытым контуром производит масло "без высокой температуры" с первозданным сенсорным профилем, продленный срок годности и полная питательная мощность.что делает его идеальным для процессоров контрактной платы, работающих с несколькими высококачественными типами нефти.

• Специальные масла:Легкая дезодорация авокадо, оливкового и грецкого ореха для косметического или пищевого применения.

• Масло MCT:Высокая чистота триглицеридов каприла/каприла C8/C10, удаление остатков жирных кислот и запахов.

• Морские масла:Легкая обезкисление печени трески и рыбьего жира без повреждения хрупких цепей Омега-3.

• Удаление загрязняющих веществ:Удаление MOSH/MOAH, диоксинов и пестицидов из кормов с высоким уровнем риска с использованием принципа молекулярной дистилляции.

Очищенное и высушенное масло непрерывно подается на нагретую стенку испарителя фильтра.Под глубоким вакуумом, поддерживаемым сухой системой насоса, свободные жирные кислоты и неприятные молекулы (кетоны, альдегиды) быстро испаряются, путешествуют на короткое расстояние и конденсируются на чистом внутреннем конденсаторе.Дезодорированное триглицеридное масло немедленно течет вниз и выводится насосом продукта, в то время как дистиллят (обогащенный FFA) собирается отдельно для других коммерческих целей, обеспечивая нулевые отходы.

Ключевым фактором отбора является чувствительность масла к теплу и целевой конечный уровень FFA.Начните с испытания на нашей пилотной системе PS-Food, чтобы подтвердить, что эффект дезодорирования отвечает требованиям вашей сенсорной панели к "чистому" вкусу, не создавая никаких "приготовленных" нот.Необходимый уровень вакуума определяется длиной цепи FFA; более длинные цепи FFA (например, в арахисовом масле) могут требовать более глубокого вакуума.Выберите вариант вакуумного насоса с сухим винтом, чтобы избежать загрязнения эмульгированным маслом в воде насосаУбедитесь, что система включает нагретую схему остатков, если вы обрабатываете масла с высокой температурой плавления, такие как пальмовый стеарин, чтобы предотвратить затвердевание во время сброса следовых остатков.

1. Вопрос: Может ли эта система лишить мой красный пальмовый масло или экстракт, богатый каротиноидами, естественного цвета?
   А:Систему можно точно настроить, контролируя температуру и вакуум, мы можем выборочно удалить FFA и запах, оставляя большинство теплочувствительных каротиноидов (цвета) и токоферолов,Что-то невозможное в дезодораторе с длительным циклом.

2. Вопрос: Как я избавляюсь от дистиллята FFA?
   А:Система чисто отделяет дистиллят в отдельную емкость для сбора.легко продается нефтехимической промышленности или кормовой промышленности для получения дополнительных доходов..

3. Вопрос: Это исключает необходимость химической нейтрализации?
   А:Да, для масел с FFA ниже 6-8%, эта система физической переработки полностью заменяет этап каустической нейтрализации.устранение образования мыльного запаса и связанных с ним потерь добычи масла (обычно 5-10%), которая попадает в эмульсию.

4. Вопрос: Какого обслуживания требует система стирки?
   А:Клинки для стиралок из ПТФЕ предназначены для тысячи часов непрерывной службы.дешевый запасный элемент, который можно обменять во время плановой остановки рутинного технического обслуживания, не требуя специализированных инструментов.

5. Вопрос: Может ли эта система помочь нам достичь предельных уровней загрязнения пищевых масел в ЕС?
   А:Принцип молекулярного разделения нашей системы очистки очень эффективен при удалении загрязнителей с низкой волатильностью, таких как эндокринные нарушители,постоянно возвращать сильно загрязненные корма обратно в безопасное место, регулируемые пределы.